ＯＣＴＯＭＯＲＥ　ＥＤＩＴＩＯＮ：06.1

昨今のウイスキーブームで世の中にもウイスキー愛好家が随分増えた様ですが、

ピーティーさを愛するに至る人はこの中のどれ位の割合になるんでしょうか。。。

繊細でライトな味わいのジャパニーズウイスキーも良いですが、

フライフィッシャーマンたるもの、やはりスコットランドのウイスキーを嗜んで欲しいもの。

今回はそんな中でもちょっと変り種の1本をご紹介。

世界最強の○×なウイスキーですよ～♪

むかーし、　むかしの事じゃったぁ・・・・・

ぴー隊長が寒中釣りをし、yukimuさんが極寒修行をしていたころ。

僕は連日連夜、夜の街をふらついていたそーな。



中華街（神戸）でえらい高い割にはそんなでもないフカヒレの姿煮を食べたり・・・・





ほんとに予約のとれない、天満（大阪）の焼肉屋でトロケソウなＡ５のカルビやら

絶品の生山葵つけ上ロースという絶品に巡り合ったり（めちゃくちゃ美味しゅうございました）







桃谷（大阪）でローカル・ソウルフードのちりとり鍋を食ったりしておりましたとさ（笑）







しっかし、肉ばっかり喰ってるなぁ（＞＜）

あぁ・・・体重計に乗るのが怖い・・・　　なーんて乙女チックな気分になることもなく

きちんと暴飲暴食の限りを尽くしておりました。


冬山は登れんけど、gulaの罪源で煉獄山の第六冠にはすぐにも登頂しちゃう！

とアリギエーリ君を卒倒させる勢いでしたことよ。



まぁ、そんなこんなで毎日食ってばかりいますが、

この世の中には　酒池肉林　って言葉がある位なもんで、

肉もめちゃくちゃ食いましたが、酒もまぁ、浴びる様に飲んでおりました（＞＜）


紹興酒から熱燗、冷酒、ビールにワイン。ジンにテキーラ、ポートワイン！

いやぁ・・・・しこたま飲んでましたが、良い子はマネしちゃダメよ。ダメダメ。



そんな酒浸りな中、今日ご紹介するのはいきつけの地元ＢＡＲで飲む人も少なく

実はほぼ僕1人で飲んでるんじゃないか？と疑惑のモルトウイスキーのレアな1本


ＯＣＴＯＭＯＲＥ　　ＥＤＩＴＩＯＮ：06.1





アイラ系モルトが好きな人だと、あの独特のスモーキーさを愛する人が多いと思いますが

このオクトモアは、そのスモーキーさ（の強さ）が世界１、それもズバ抜けて一番の酒なのです。


一般的に「スモーキー」と言われるのは、「ピーティー」、「メディシナル」、「ハーシュ」に分類されるのですが

このオクトモアは「ピーティー」な煙臭で、かなりパンチがあります。

ピーティーというのは、簡単にいうと麦芽の成長を止める為にピート（泥炭）の煙で燻すのですが

その時につくピート煙独特の香りをいいます。


その麦芽に焚き込むピートの度合いをフェノール値 （ppm）という数値

で表すのですが、たとえば有名どころをあげてみると・・・・

マッカラン・約２ｐｐｍ 、ボウモア・約１８ｐｐｍ 、ラフロイグ・約４０ｐｐｍ 、アードベッグ・約５５ｐｐｍ

って感じのところ、オクトモアは・・・・





167ｐｐｍ　　すげー　　くせぇー（笑）


でも、意外に飲み口はエクセレントで上品な感じです！

きっと蒸留所のブルイックラディーの特徴なんでしょうね。

ボトルデザインもスタイリッシュで特徴的ですし
あればすぐわかりますので
あんまし置いてるＢａｒもないかもしれませんが、もし出会ったら是非お試しを！

美味しいですよ～

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